Hotel EdelweissLa Piaz
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Facile, non ?
Restaurant Carte
Carte
Nos formules gourmandes
une entrée froide, un plat, fromage et dessert
27 euros
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une entrée chaude, un plat, fromage et dessert
34 euros
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une entrée froide, une entrée chaude, un plat, fromage et dessert
40 euros
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Entrées froides :
Rillettes maison de truite au Génépi et ses blinis
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Saumon salé par nos soins, sauce gravlax et blinis
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Sablés maison au Beaufort, roquette sauvage à l’huile de noix
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Salade Toscane , toasts de poivrons, parmesan et chips de jambon
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Entrées Chaudes :
Gambas flambées au Whisky
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Marmite d'escargots au Noilly et à la tomate
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Feuilleté de St jacques aux petits légumes
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Tête de veau, sauce ravigote
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Nos plats:
Magret de canard grillé à la confiture d’oignons
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Joue de porc en confit au sel de Guérande
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Truite aux amandes
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Pavé de sandre à la Mondeuse de Savoie
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Spécialités Régionales
Fondue Savoyarde, salade verte,
un dessert au choix : 24 €
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Tartiflette, jambon fumé, salade verte,
un dessert au choix : 24 €
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Filets de perche meunières, pommes allumettes, salade verte,
un dessert au choix : 29 €
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Menus Enfants
Menu des moyens jusqu'à 12 ans
14€
Même menu que celui choisi par les "grands"
mais en quantité plus petite
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