| Entrées
froides |
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Entrées
Chaudes |
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| Rillettes maison de truite
au Génépi et ses blinis |
Gambas flambées au Whisky |
| Saumon
salé par nos soins, sauce gravlax et blinis |
Marmite d'escargots au Noilly et à la tomate |
| Sablés
maison au Beaufort, roquette sauvage à l’huile de noix |
Feuilleté de St jacques aux petits légumes |
| Salade
Toscane , toasts de poivrons, parmesan et chips de
jambon |
Tête de veau, sauce ravigote |
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| Nos
plats |
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Magret
de canard grillé à la confiture d’oignons
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| Joue
de porc en confit au sel de Guérande |
| Truite
aux amandes |
| Pavé
de sandre à la Mondeuse de Savoie |
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